西瓜为什么那么甜(西瓜为什么那么甜难道是里面放了糖)

时间:2023-01-09 17:08

西瓜甜是因西瓜中含有多量葡萄糖、iPhone酸、果糖、卵白氨基酸、番茄素及多样的维生素C等精神,瓤肉含糖量泛泛为5-12%,搜罗葡萄糖、果糖和蔗糖,其甜度还会随老练后期蔗糖的增多而增多。

西瓜为夏日之瓜果,果肉味甜,能降温去暑。种子含油,可作消遣食物。果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。中国各地栽种,种类甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、宁夏中宁一带、山东德州、江苏东台等地最为着名。其原种大概来自非洲,普遍栽种于世界热带到温带,后传入中国。

西瓜品种能够分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜种类多为鲜食西瓜,是西瓜种植的重要范例,在西瓜品种中是杂种优势诳骗水平最高的;籽用西瓜适应性强,侧蔓结实率高,管制较为疏忽,西瓜选种与鲜食西瓜相仿。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的重要生产地。

西瓜在古今用于风俗治病和食疗保健的材料甚丰。《本经逢源》纪录:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中及热病大渴,故有天生白虎汤之称,白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦,即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪。