通常来说冬天买的柿饼白霜更多这是因为

时间:2022-11-09 11:43

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通常来说冬天买的柿饼白霜更多这是因为

支付宝答题11月10日答案2022蚂蚁庄园

问题二、通常来说冬天买的柿饼白霜更多这是因为

谜底:温度低更易出霜

判辨:柿饼上的白霜是由于温度低时会“出霜”,而温度降低时,这层白霜也许由于温度高而熔解,也就是常日所说的“回霜”。因而,冬季买到的柿饼凡是白霜多部分。

柿饼上有白霜证明这种柿饼的糖分比较高,味道通常也会比较好,在柿子表面覆盖的均匀薄厚的白霜,其实是柿子在制成柿饼的过程中,放置一段时间后,果肉的水分慢慢蒸发,最后在表皮上形成的一层葡萄糖及果糖的粉末,这种白霜与蜜饯上的糖浆相似,具有不错的营养价值,可以正常食用。

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