云南鲜花饼的原料一般是什么，鲜花饼制作方法步骤

云南的鲜花饼是十分着名的，好多去云南都会带上如此的特产，十分甘旨，过年的时候好多人会拿来当礼品送人，那么，它的质料通常是甚么？下面小编就来讲说。

云南鲜花饼的质料普通是甚么

蚂蚁庄园2月6日问题谜底：

很多人过年喜爱拿云南鲜花饼当礼品送人，它的质料一样平常是?

准确谜底：食用玫瑰花瓣

谜底解析

鲜花饼望文生义是以可食用的鲜花做馅的酥饼，此中玫瑰花最佳，带有淡淡的玫瑰香味

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是还有云南特色的云南典范点心代表。鲜花饼在云南本地烘焙品牌均有出售。每年4月，鲜花饼的上市早已成为本地国民的共同等候，排着长队守候采购新奇上市的鲜花饼在本地早已习以为常。

鲜花饼制造办法操作

资料：玫瑰馅：玫瑰酱：200g、熟糕粉：30-50g。网购的玫瑰花馅湿度对比大，需增添熟糕粉混杂。熟糕粉可直接采购，也可把糯米粉炒熟运用。

1、水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，敏捷搅拌，成雪花状。

2. 用手和面，至润滑。

3. 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌。

4. 用手和面至润滑。

5. 把水油皮面团和油皮面团分开分成十份。

6. 水油皮包裹油皮，裹成球状。

7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆， 卷起来。

8. 按次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，反复上一个操作。

9. 把裹好的卷半数 略微捏圆。

10. 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎。

11. 加适当水 搅拌。

12. 半数准备好的面团擀成圆片，包馅料。封口在下 用手摁压成1cm阁下的饼状

13. 放入烤盘，用牙签戳孔，以防胀起。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟。

14. 烤的过程有玫瑰花喷鼻飘满全部房子，鲜花饼好甜蜜的感受。

15. 烤好的模样，外皮酥得掉渣。