红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素

时间:2023-09-04 10:14

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红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素

支付宝答题9月5日答案2023蚂蚁庄园

红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素

题目:红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素?

甜菜红素

花青素

答案:甜菜红素

分析:红心火龙果果肉里的血色主要来自甜菜红素,它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力胜过2-3倍。但这种自然色素的独特在于人类的消化系统很难将其剖释汲取,因而吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是自然色素,并没有毒性,只有多喝点水就好了。

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