方太集成烹饪中心X20系列评测：上排集成高端烹饪体验

对于爱好在家做饭的人来讲，一套好的烹调厨电能够省俭烹调时间，今日就和网友一起来瞧瞧方太集成烹调大旨X20系列的现实经验。

方太集成烹饪中心X20系列评测：上排集成高端烹饪体验

- 集成厨电 “上排”才是“集成”致胜法宝

集成厨电中，最具代表性的便是古板的推入式安装集成厨电（如集成灶等）和方太的集成烹调核心。古板集成厨电经过议定对烟机、燃气灶、消毒柜等功能的连合集成，固然一定程度上到达了便利烹调的目标，却并不能真实管理厨房痛点。

就如跟随烹调颠末的油烟困难而言，平常的油烟疏通纪律是天然进取分散，因而商品房设计的都是进取排烟的大众烟道，每家每户在厨房吊顶处与大众烟道毗邻，油烟从烟机管道加入大众烟道，天然往上直到排斥室外。而古板集成厨电为了兑现一体化的外表，选用了向下排烟的手段，其低空近吸固然传播鼓吹能在油烟还未上升时就快捷吸净，但究竟?结果背离了油烟升腾的天然纪律。

如果在烹调高峰期，民众烟道阻力大，若风压不敷，就无奈迅速将油烟吸走，简略单纯酿成油烟闲逸或倒灌的景象。别的，安装古板集成厨电必要切割台面，破坏了合座好看性，还得其余修改排烟管道地点，加大了现实安装的难度。

跟着物联网头脑逐步渗透到古板集成范围，古板的“集成=一体化”的头脑被粉碎，方太集成烹调中间带来了更加高端的集成形状上排集成，以集成烹调的更优解，推翻了古板厨房烹调经验。

方太集成烹调焦点X20系列，则是方太近期推出的集成烹调焦点高端新品，也是本期测评的目标。其以更具上风的“上排集成”、超乎设想的至薄设计、高于行业的技术性能等，引领了全新的智慧烹调生活方式，归纳高端厨房新榜样。

- 嵌入式安装 超薄设计重塑质感厨艺空间

为了夸大厨房合座排场性，集成烹调中间拔取了嵌入式的安装手段，无需切割台面，既能更好地跟厨房合座装修气势派头融会，也能打造出更有质感的当代高端厨房。

与古板厚重的烟机外面设计不一样，方太集成烹调中间X20系列的烟机正面长高选用了黄金比例，简洁大气，与家居情况和睦呼应。烟机机身最薄处惟独3cm，置于墙面如壁画般轻快；飘荡空气灯，暖光缠绕，带来满满典礼感；磨砂哑光质感的影灰面板，温润柔软。

这样富饶艺术气味的厨电，特别适当我们开放式的厨房，重塑独具格调的厨艺空间。

那么，颜值与机能，是否同时两全？接下来我们针对方太集成烹调中央X20系列的功能模块进行了全部尝试，经过议定现实展现一起来瞧瞧其机能若何吧。

- 烟烹联动 积极智能打造优美烹调经验

许多人下厨时，都会先开灶焚烧，油烟四起时才想起开启烟机。对于方太集成烹调中央X20系列，基于烟烹联动，当我们打开灶具，烟机也会主动打开，省去琐碎操作。

其它，基于烟烹联动，方太集成烹调大旨X20系列的蒸烤功能在运行时，烟机也会主动打开，解除过剩蒸汽。同时，挥手智控的功能也彰显黑科技，开关机尽在挥手之间杀青，让你文雅烹调。

- 趁势上排 猛热门炒也能无惧油烟挑衅

猛热门炒是录取烹调的精华，同时也很检验灶具本能机能。在方太密簇直喷科技2.0的加持下，灶具火力高达5.0kW，爆炒时能更好确保食材口感，锁住营养。下面我们经过议定一道爆炒香辣蟹来实测其火力能否真如斯给力。

伴随着美蟹变色，油烟随之起飞。可是，即使油烟在锅中烟屯雾集，我们也感觉不到扑脸的油腻感。这是为什么？

正是因为得益于“上排集成”，方太集成烹调大旨X20系列拔取了上排油烟的手段，既依顺了科学的热力顺序，趁势上排；同时在一系列方太黑科技的加持下，囊括超薄近吸科技、与航天技艺同道理的“云腾智驱引擎”等，趁势、强势将油烟上排入大众烟道，兑现不跑烟、不灌烟、不串烟，烹调高峰期也能畅排无阻。

“上排集成”的科学设计，再加之硬核科技赋能，联合成就了高效拢烟、超强排烟、极致降噪三大上风，在打造超薄烟机状态的同时，也能到达爆炒不跑烟的效果。

为了能更直观地感触方太集成烹调焦点X20系列的净烟效果，我们将氛围质量仪放在两个不一样坐标即锅具邻近的油烟泉源坐标，以及油烟被吸排以后的人体面部坐标，差异尝试两个坐标的氛围质量，看是否有所区别。

始末尝试，我们能够看到，当氛围质量仪位于锅具相近的油烟泉源地点时，油烟对氛围质量影响很大；而当我们将氛围质量仪放到面部地点时，氛围质量则显明提拔，集成烹调焦点强大的排烟效果不问可知！

随后，我们经由过程分贝仪尝试烟机在最高档位下的噪音情状。依据实测，在情况噪音为42分贝的情状下，其最大噪音仅为59分贝，好像讲话般的寻常音量，不忤耳也不扰民，也比古板集成灶的噪音更低，统筹了大吸力与低噪音，为我们营建了惬意幽雅的烹调空间。

- 灵犀智慧 创新赋能新手亦可从容控制

当代年轻人都寻求高效便利的烹调生存，方太集成烹调中间X20系列既是让你厨艺进阶的烹调利器，也是你的智慧烹调管家。其搭载了FOTILE FIKS 智能生存家系统，含有300多道智能云菜谱，同时可联动美满家APP，再加之NFC智慧闪联、远程节制等智慧操控，为网友带来更加便利、高效、智慧的烹调体味，尽管是不拿手烹调的厨房小白也能大显神通。

为了尝试其烘焙功能，我们将三层半成品蔓越莓曲奇饼干插进方太集成烹调核心X20系列的蒸烤箱中，看它的体现怎样。过程一段时间的烘焙，能够看到每一层饼干都烤制匀称，酥脆感都适可而止。蔓越莓饼干全体匀称的色彩即是最好的证实。

得益于方太集成烹调核心X20系列搭载的准确控温技艺、自立控湿技艺等蒸烤专业科技，辅以220mm蚀刻加热盘，杀青了立体平衡加热的烤制效果，准确把握腔内的温度与湿度，保证食材终极显现卓越泽匀称、口感酥脆的效果。

- 轻易明净 更多时间生涯更少操心打理

作为烹饪每日三餐美味佳肴的氤氲之地，厨房的明净也尤为严重，不然凝集的油污明净起来会愈加烦杂。可是无需劳神，方太集成烹调大旨X20系列有着便利放心的设计，让我们明净打理起来也绝不省事。

古板集成厨电不只净烟效力低，其油网也常附有多量油渍，必要拆开下来本领完全干净洁净。而方太集成烹调核心X20系列选用了无油网的进步前辈设计，以抹布轻擦即净；且内置隐没油盒，单手拿取松弛洗濯，便当打理的同时，也更加漂亮。

对于蒸烤模块，其拔取了第三代纳米蜂巢瓷膜内胆，不光能做到耐酸、耐腐、抗油、防污，同时也相当便于平日擦拭洁净。

概括

总的来说，方太集成烹调核心X20系列以更加高端的“上排集成”理念、抢先行业的“超薄”设计和智能高效的硬核科技等，能够为爱好做美食的人供给便当，好奇的好友不要错过。