不使用金属锅铲还是炒完菜立即刷锅哪种烹饪习惯有助于延长不粘锅的使用寿命？

不使用金属锅铲还是炒完菜立即刷锅哪种烹饪习惯有助于延长不粘锅的使用寿命？我们现在很多很多人使用锅铲都是不锈钢，你知道怎么选择吗？这是《支付宝》蚂蚁庄园2022年8月21日每日一题的问题之一，一起来看看答案吧

支付宝蚂蚁庄园2022年8月21日每日一题答案

以下哪种烹饪习惯，有助于延长不粘锅的使用寿命？

A、不使用金属锅铲

B、炒完菜立即刷锅

正确答案：不使用金属锅铲

答案解析：

使用不粘锅时，请注意以下几点：

1.不要干烧

特氟龙可在260-300℃下保持稳定，不会释放有毒气体。

然而，如果空罐干燥5分钟，罐的温度将达到800℃。此时，不粘锅将释放有害气体，增加人类致癌的可能性。

2.不要刮伤

铲子和钢球等硬物会刮擦不粘锅，导致不粘锅涂层脱落。

3.不要用冷水清洗

当不粘锅的温度较高时，用冷水洗涤也会导致涂层脱落。

4.1-2年后的变化

不粘锅的使用寿命只有1-2年。即使涂层没有脱落，也需要及时更换。