怎么杀虾 怎样杀虾视频教程

1、用铰剪将虾脚和虾须打点明净。

2、把虾翻过身来剪掉虾枪，剪的时刻重要贴着根部往下。

3、剪掉虾枪后，虾枪根部显着有一个黑色的包块物是虾的胃，与虾肠毗连，也是藏污纳垢的地点，详细坐标在虾头的虾枪根部，铰剪顺势将其挑出。

4、将虾按在钻板上，用尖锐的刀将虾背切开，而后掏出虾线便可。

中国海域广宽、江河湖泊繁多，盛产海虾和海水虾。海虾是口胃新鲜、营养丰厚、可制多种好菜的海味，有菜中之甘草的美称。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；海水虾有青虾、河虾、草虾等；另有半咸水虾如白虾等。

虾营养雄厚，且其肉质坚实，易消化，对肉体衰弱以及病后需求调养的人的食品。虾中含有雄厚的镁，镁对心脏活动还有重要的调节作用，能很好的包庇心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能膨胀冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死。