胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收 蚂蚁庄园答案

付款宝蚂蚁庄园天天都为大伙预备了标题，2022年4月27日的标题：胡萝卜富含胡萝卜素，怎样吃更好排泄?想必大伙很想要晓得，下面小编就为大伙带来了今天蚂蚁庄园谜底先容。

今天谜底问题：胡萝卜富含胡萝卜素，怎样吃更好排泄?

谜底：加热煮熟再吃

谜底解析吃胡萝卜时与脂肪含量较高的食品一块烹调熟，并同吃能够更好排泄胡萝卜素。胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素形成，人体无奈干脆消化，惟有经过切碎、煮熟及咀嚼等形式使其细胞壁破裂，胡萝卜素能力释放出来，所以普通生吃是无奈排泄胡萝卜素的。又因为胡萝卜素是脂溶性的，脂肪经胰酶和胆盐功能产生胶粒，胡萝卜素溶于此中而一同被排泄，所以脂肪对胡萝卜素能够起到运输功能。所以胃肠道排泄时，脂肪的含量会影响胡萝卜素的排泄。脂肪也能够兴奋胆汁排泄乳化脂肪，从而促退胡萝卜素的排泄。

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