白居易曾用“绿蚁新酷酒，红泥小火炉"待客，“绿蚁”是指

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2022年2月22日蚂蚁庄园每日一题答案

白居易曾用“绿蚁新酷酒，红泥小火炉"待客，“绿蚁”是指

A、酒上的绿色浮沫

B、—种绿色的酒曲

正确答案：A、酒上的绿色浮沫

知识解析：新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿（即绿酒），细如蚁（即酒的泡沫），称为“绿蚁”。指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。

知识拓展：

《问刘十九》——白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

韵译

新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

天快黑了大雪将至，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？

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