南瓜是属于药食同源的蔬菜对吗

南瓜是属于药食同源的蔬菜对吗？中国有个传统说法，就是药补不如食补，南瓜是我们常见的食物，很多用户不知道南瓜还有药用价值你知道吗，一起来看看支付宝蚂蚁新村答案最新4.6吧

支付宝蚂蚁新村2022年4月6日答案

南瓜属于“药食同源”的蔬菜，对吗？

正确

错误

答案：正确

解析：

南瓜是一种世界性的经济作物，营养丰富，全身是宝，茎、叶、花、果实、种子均有用途，是典型的“药食同源”蔬菜。

⑴ 排毒：南瓜中含有维生素和果胶，果胶具有很好的吸附性，能结合并清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞和重金属中的放射性元素，起到排毒作用。

⑵ 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜中含有的果胶还可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡表面的愈合，适用于胃病患者。南瓜成分可以促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。

⑶ 消除致癌物：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变效应，具有防癌作用，并能帮助肝肾功能恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

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