炒土豆丝时，哪种做法可以防止粘锅

炒土豆丝时，哪种做法可以防止粘锅？炒土豆丝是我们经常做的一个家常菜，很多网友都会遇到粘锅现象，为了防止粘锅，我们是先用水浸泡还是炒时少放油呢，下面是小白整理的正确答案，一起来看看吧

支付宝答题4月18日答案2023蚂蚁庄园

- 题目：炒土豆丝时，哪一种做法能够抗御粘锅？

A、先用水浸泡

B、炒时少放油

- 正确谜底：A、先用水浸泡

- 首先将土豆丝准备好，放在净水概略浸泡十分钟时间，尔后换一次水，再浸泡十分钟，做好浸泡的工作，主意即是为了让土豆丝内中拥有的淀粉给开释进来。结尾，起油锅之后就能够将土豆丝使用大火翻炒两分钟时间，如许去炒土豆丝的话，一定不消耽心有粘锅的问题。

将土豆丝浸泡和洗涤完全之后，就能够将土豆丝放在容器中，参与盐，香醋等等，再插进到净水内里约略十分钟时间，就能够将土豆丝捞出来了。

比及沥干了水份，再使用大火去爆炒两分钟时间，做好调味之后就能准备出锅了。老厨师们都知道使用这种方式，去清炒土豆丝的话，确定很受网友迎接，不论是菜馆，还是在自个家里，都能轻易制作出适口还好吃的土豆丝了。