凉皮里的面筋是豆制品吗

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凉皮里的面筋是豆制品吗？

不是哦

当然是啦

答案：不是哦

解析：凉皮里的面筋不是豆制品，而是由面粉中的蛋白质通过水的冲洗过程中滤掉的淀粉物质。在面筋的制作过程中，并没有使用豆类作为原料。综上所述，凉皮里的面筋不是豆制品。

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